거제시는 추석 명절을 앞두고 제수용·선물용 음식 구매와 가족 모임이 증가함에 따라 식중독 발생 위험이 높아지는 시기를 맞아, 시민들의 안전한 식생활을 위해 식중독 예방 캠페인을 실시했다.

추석 명절에는 제수용 음식과 명절 음식을 평소보다 많이 조리하고 여러사람이 함께 섭취하는 경우가 많아 식중독 발생 위험이 높아질 수 있다.

이번 캠페인은 한국외식업중앙회 거제시지부와 함께 추진되었으며, 옥포시장 일대 유동 인구가 많은 지역을 중심으로 진행되었으며, △올바른 장보기 순서 △음식 조리 시 위생관리 방법 △조리 후 음식 섭취·보관 방법 등이 담긴 홍보물을 배부하고 장거리 이동 시 음식 운반에 필요한 음식 보관용 가방, 장보기 보냉가방을 함께 제공해 시민들의 실천을 유도했다.

아울러 거제시는 ‘손 씻기, 보관 온도 지키기, 가열하기, 세척·소독하기’의 앞 글자를 딴 ‘손보구가세’식중독 예방 수칙을 홍보하며, 생활 속 식품안전 문화 확산에 힘쓰고 있다.

거제시 위생과장은 “추석 명절에 가족과 함께하는 즐거운 시간을 위해서는 무엇보다 식중독 예방이 중요하다”며 “시민 여러분께서는 생활 속 위생 수칙을 실천해 건강하고 안전한 명절을 보내시기 바란다”고 말했다.